Description du produit « Machine à pâtes électrique Hendi 224847, laminoir inox 170 mm »
Hendi fournit du matériel de cuisine aux restaurants et aux hôtels depuis 1934. Sa machine à pâtes électrique 224847 reprend le principe du laminoir classique dans une version plus large et plus lourde que les modèles familiaux : la feuille de pâte atteint 170 mm de large, contre 150 mm sur une Marcato ou une Imperia.
Pour qui
Elle vise les petits restaurants, les traiteurs, les buffets, et les particuliers qui font des pâtes fraîches pour beaucoup de monde. Les sept réglages vont de 0,2 à 2,5 mm, et les deux couteaux fournis coupent des tagliatelles de 6,25 mm et des pâtes fines de 2 mm. Le couvercle est équipé d'un interrupteur de sécurité qui arrête la machine dès qu'on l'ouvre.
Idéale pour préparer d'avance des fournées à conserver : voyez notre guide pour conserver des pâtes fraîches crues.
Ce qu'il faut savoir avant d'acheter
Avec 8 kg, elle ne se range pas dans un tiroir. Le fabricant la réserve à des usages légers : elle n'est pas faite pour produire de très grandes quantités en continu. Elle ne pétrit pas, et rien ne passe sous l'eau ni au lave-vaisselle : nettoyage à la brosse douce et au chiffon sec.
Caractéristiques du produit « Machine à pâtes électrique Hendi 224847, laminoir inox 170 mm »
- Largeur maximale de la feuille : 170 mm
- Épaisseur de pâte : 7 réglages, de 0,2 à 2,5 mm
- Coupes incluses : tagliatelles 6,25 mm et pâtes fines 2 mm
- Puissance : 70 W, 230 V
- Sécurité : arrêt automatique à l'ouverture du couvercle
- Matériau : acier inoxydable 430
- Poids : 8 kg
- Dimensions : 25,6 x 21,3 x 23,2 cm
- Entretien : brosse douce et chiffon sec, pas d'eau
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Sélection testée
Chaque machine est choisie sur ce qu'elle sait vraiment faire, limites comprises.
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