Recette Tagliatelles aux cèpes avec machine à pâtes
Tagliatelle aux cèpes
Une recette simple et rapide à préparer !
Recette des pâtes fraiches
Afin de suivre cette recette, retrouvez d'abord la recette des pâtes fraiches à réaliser avec n'importe quel type de machine à pâtes.
Infos pratiques
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Coût moyen de la recette : 10 à 15€
- Niveau de difficulté : Facile
Les ingrédients de la recette
- 500g de tagliatelles
30cl de crème liquide
- 400g de cèpes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation de la recette
1. Émincez les oignons et l'ail.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail.
3. Ajoutez les cèpes et faites-les cuire à feu doux pendant 10 minutes.
4. Pendant ce temps, faites cuire vos tagliatelles fraiches dans une casserole d'eau salée pendant 3 minutes.
5. Une fois les tagliatelles cuites, égouttez-les et réservez-les.
6. Dans la poêle, ajoutez la crème liquide et mélangez bien.
7. Ajoutez les tagliatelles à la préparation et faites cuire pendant 5 minutes à feu doux.
8. Salez et poivrez selon votre goût.
9. Servez bien chaud !