Presses à raviolis Metaltex, lot de 3 tailles

Description du produit « Presses à raviolis Metaltex, lot de 3 tailles »

Fermer des raviolis à la fourchette, c'est long et souvent inégal. Ces presses Metaltex fonctionnent comme un petit livre : vous posez un rond de pâte sur le moule ouvert, vous déposez la farce au centre, vous refermez. La pâte est pincée et découpée proprement tout autour, la farce reste à l'intérieur à la cuisson.

Trois tailles, trois usages

Le petit modèle de 9,5 cm donne des raviolis d'une ou deux bouchées. Le moyen, 12 cm, fait des demi-lunes généreuses pour une assiette de pâtes farcies. Le grand, 15,5 cm, sert pour les chaussons, les empanadas ou les calzones mini. Plus de 3 300 acheteurs les notent 4 sur 5 sur Amazon.

Pour la pâte, prenez notre recette de pâte fraîche italienne et étalez-la assez fine pour qu'elle ne soit pas épaisse une fois pliée en deux.

Ce qu'il faut savoir avant d'acheter

Les moules sont en plastique, pas en métal : légers et simples à nettoyer, mais à ne pas laisser près d'une source de chaleur. Si vous préférez des raviolis carrés faits en série, regardez plutôt le moule Eppicotispai à 24 alvéoles.