Machine à pâtes automatique Sirge PastaBuona, 13 filières et kit pizza

Description du produit « Machine à pâtes automatique Sirge PastaBuona, 13 filières et kit pizza »

La Sirge PastaBuona est une machine à pâtes automatique qui ne s'arrête pas aux pâtes. Avec son kit dédié, elle pétrit aussi les pâtes plus compactes comme le pain, la pizza ou la focaccia. Son moteur de 260 W mélange, pétrit puis extrude jusqu'à environ 700 g de pâtes fraîches.

Quatre programmes pour mieux contrôler la pâte

Le programme normal ajoute un temps de repos entre le pétrissage et l'extrusion, ce qui donne une pâte plus souple. Le programme rapide enchaîne directement. Les deux derniers ne font que pétrir ou qu'extruder, pratique si vous préparez votre pâte à part. L'extrusion se fait à la verticale, pour que les pâtes longues tombent sans coller entre elles.

Les treize filières vont des cappellini aux bigoli, en passant par les spaghetti à la guitare, les linguine, les tagliatelles, les penne, les fusilli et deux épaisseurs de feuille pour lasagnes ou raviolis. Elle accepte les farines spéciales et sans gluten, et fonctionne aussi avec une pâte aux œufs.

À tester avec nos linguine à la carbonara.

Ce qu'il faut savoir avant d'acheter

Elle est notée 4 sur 5 par environ 250 acheteurs, un cran en dessous des Philips. Le corps est en plastique et les pièces ne passent pas au lave-vaisselle. Sirge annonce des pièces détachées disponibles pendant huit ans.