Description du produit « Machine à pâtes automatique Sirge Pastamag 26 disques, 300 W »
La Sirge Pastamag est la machine automatique qui offre le plus de formes de notre catalogue. Elle mélange, pétrit puis extrude la pâte à travers l'un de ses vingt-six disques, avec un moteur de 300 W. Chaque cycle traite environ 650 g de pâte, de quoi servir six à huit personnes.
Des formes qu'on ne trouve pas en supermarché
Au-delà des classiques (spaghetti, tagliatelles, penne, linguine, lasagnes), elle fait des bigoli vénitiens, des casarecce, des bucatini, des radiatori, des reginette, des passatelli et des malloreddus, ces petits gnocchis sardes striés. Deux disques à lasagne donnent des feuilles de 0,8 ou 1,1 mm pour les raviolis, et un kit raviolis est fourni. Elle accepte toutes les farines, y compris la pâte aux œufs.
L'extrusion verticale laisse tomber les pâtes longues sans qu'elles se collent en bloc, un défaut fréquent sur les machines d'entrée de gamme.
Pour vos premières tagliatelles, essayez la recette courgettes et pesto.
Ce qu'il faut savoir avant d'acheter
Elle a encore peu d'avis sur Amazon, et ils sont partagés. Si vous cherchez une valeur sûre plutôt qu'un maximum de formes, la Philips 7000 est plus éprouvée. Le corps est en plastique et les pièces se lavent à la main.
Caractéristiques du produit « Machine à pâtes automatique Sirge Pastamag 26 disques, 300 W »
- Fonctionnement : automatique (mélange, pétrissage, extrusion)
- Disques inclus : 26 formes de pâtes
- Capacité : environ 650 g de pâte, 6 à 8 portions
- Puissance : 300 W
- Extrusion : verticale
- Fournis : kit raviolis, doseurs eau et farine, spatule de nettoyage
- Poids : 6 kg
- Entretien : lavage à la main
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